OilOlive, Comercializadora de aceite de oliva http://aceitedeolivar.com Información sobre el aceite de oliva Fri, 19 May 2017 16:48:02 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.5 El aceite de oliva y el cáncer http://aceitedeolivar.com/aceite-de-oliva-y-el-cancer/ http://aceitedeolivar.com/aceite-de-oliva-y-el-cancer/#comments Tue, 04 Apr 2017 18:19:10 +0000 http://aceitedeolivar.com/?p=74 El cáncer es una de las enfermedades de mayor relevancia en los países desarrollados por el número creciente de casos diagnósticados en las últimas décadas. Este tumor se desarrolla con diferente intensidad y desarrollo, siendo los casos de diagnóstico tardío los más complicados de tratar, retener y eliminar, aunque según la zona afectada reviste mayor

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El precio del aceite de oliva 2015 http://aceitedeolivar.com/precio-del-aceite-de-oliva-2015/ http://aceitedeolivar.com/precio-del-aceite-de-oliva-2015/#respond Tue, 04 Apr 2017 18:16:04 +0000 http://aceitedeolivar.com/?p=72 La escasa campaña de recogida de aceitunas a nivel nacional en España durante la campaña 2014/2015 ha provocado una situación de volatilidad de precios a medida que los niveles de existencia de este oro líquido va decreciendo, teniendo de todas formas el precio del aceite de oliva una tendencia alcista. A principios de año el

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El mejor aceite de oliva del mundo http://aceitedeolivar.com/mejor-aceite-de-oliva-del-mundo/ http://aceitedeolivar.com/mejor-aceite-de-oliva-del-mundo/#respond Tue, 04 Apr 2017 18:11:35 +0000 http://aceitedeolivar.com/?p=69 Todos los años se realizan diferentes ferias internacionales donde se exponen los mejores aceites de oliva del mundo, pero son muchas las cooperativas y pequeñas empresas que por su pequeño volumen de ventas embotellado, o por dejadez en este tipo de eventos, no posicionan sus aceites en el lugar que les podría corresponder por disponer

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Calidad aceite de oliva virgen extra español frente al italiano http://aceitedeolivar.com/calidad-aceite-de-oliva-virgen-extra-espanol-frente-al-italiano/ http://aceitedeolivar.com/calidad-aceite-de-oliva-virgen-extra-espanol-frente-al-italiano/#respond Tue, 04 Apr 2017 18:06:41 +0000 http://aceitedeolivar.com/?p=67 El aceite de oliva virgen extra español sigue una tendencia alcista en cuanto a exportaciones, pero aún nos queda mucho que aprender de la comercialización por parte de los italianos, los reyes del mercado internacional. La calidad del aceite de oliva español frente al italiano Durante muchos años en el mercado internacional el aceite de

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Beneficios del ácido oleico del aceite de oliva virgen extra http://aceitedeolivar.com/beneficios-acido-oleico-aceite-de-oliva-virgen-extra/ http://aceitedeolivar.com/beneficios-acido-oleico-aceite-de-oliva-virgen-extra/#respond Tue, 04 Apr 2017 17:58:46 +0000 http://aceitedeolivar.com/?p=65 El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado (tiene sólo un enlace en su estructura química) e incoloro de la serie omega 9, cuya fórmula química empírica es C18H34O2 (o bien, desarrollada, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH), que al tomar contacto con el aire toma un color amarillento a café. Su nombre IUPAC es ácidocis-9-octadecenoico y su nombre de taquigrafía de lípido es 18:1 cis-9. Es insoluble en

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Aceite de oliva virgen extra gourmet en Extremadura http://aceitedeolivar.com/aceite-de-oliva-virgen-extra-gourmet-en-extremadura/ http://aceitedeolivar.com/aceite-de-oliva-virgen-extra-gourmet-en-extremadura/#respond Fri, 10 Mar 2017 02:04:27 +0000 http://aceitedeolivar.com/?p=1 Extremadura, aún no siendo la Comunidad Autónoma Española productora por excelencia de aceite de olivat, posee en sus almazaras unos aceites de oliva virgen extra Gourmet dignos de la más alta cocina mundial. La sofisticación de las almazaras extremeñas llevadas a cabo en la última década ha desembocado en unos procesos más ágiles y rápidos,

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